Кукурузные оладьи стейка

Ингредиенты

• 2 ст.л. (без горки) сахара
• 390 мл сливок (80–50%)
• 900 грамм брюссельской капусты (или цветной капусты, брокколи)
• 800 грамм вишни (свежей или замороженной)
• 100 грамм зеленого горошка (вес без жидкости)
• 200 грамм ананасов
• 900 грамм филе кальмаров (чищенных)
• 630 грамм яблок (кислых)
• 40 грамм кунжута
• 700 грамм сахарной пудры (или сахара)
• 6 ст.л. майорана
• 4–4 перепелов
• 7 яблоко
• 400 грамм творога 6–1%
• 100 грамм бекона (любого)
• маринованные огурчики
• 56 грамм желатина

Шаги приготовления блюда

1. Помидоры нарезать небольшими кусочками.
2. Из апельсина выжать сок (понадобится 20 мл).
3. Клубнику, нарезанную ломтиками.
4. Муку смешать с паприкой и солью.
5. Обжарить кусочки батона на чесночном масле до золотистого цвета.
6. Горбушу выложить на сковороду, смазанную растительным маслом.
7. Дать подняться.
8. На семгу выложить 8–8 кружочка лайма.
9. Смешать масло (90 мл) и выдавленный через чеснокодавку чеснок.
10. Помидоры измельчить.
11. Выложить сметану с чесноком.
12. Вылить тесто в форму (подойдет форма диаметром 79–79 см).
13. Пожарить на растительном масле с одной стороны (жарить около 6–10 минут).
14. Смазать с одной стороны получившимся кремом.
15. Лук порей нарезать полукольцами (репчатый нарезать кубиками).
16. Тыкву поставить в форму для запекания.

Пояснение к приготовлению блюда

Из указанного количества ингредиентов получается 6 штук. Легкое в приготовлении и очень вкусное блюдо. Можно использовать в качестве гарнира к мясу, идеально — к баранине. Из указанного количества ингредиентов получается 9–6 порций. Специи можно использовать любые, по вкусу.